સ્વીટ હીલર: ચેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને ઉનાળાની મુખ્ય બેરી કેવી રીતે પસંદ કરવી
સ્વીટ હીલર: ચેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને ઉનાળાની મુખ્ય બેરી કેવી રીતે પસંદ કરવી
Anonim

મીઠી ચેરીમાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો અને વિટામિન્સ હોય છે. વધુમાં, તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે. ખરેખર, તેની મીઠી જાતોમાં પણ ઘણું પાણી છે.

બીજી બાજુ, મીઠી ચેરી ગંભીર ફૂડ પોઇઝનિંગ તરફ દોરી શકે છે. તેને કેવી રીતે ટાળવું અને ગુણવત્તાયુક્ત બેરી પસંદ કરવી - પ્રોગ્રામ "મોર્નિંગ વિથ ઇન્ટર" ના પત્રકારો શીખ્યા અને "એડિનસ્ટેવનાયા" ના વાચકો સાથે શેર કરો.

ગુણવત્તાયુક્ત ચેરી કેવી રીતે પસંદ કરવી

ગુણવત્તાયુક્ત ચેરી ચળકતી હોય છે. જો તેની સપાટી મેટ છે, તો તે એક ખરાબ સંકેત છે: જ્યારે વધતી જતી હોય, ત્યારે તેઓએ તેને રસાયણોથી વધુ પડતું કર્યું.

ઘરે, ચેરીને રસાયણો સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે કે નહીં તે તપાસવું પૂરતું સરળ છે. થોડી બેરી લો (તે દયાની વાત નથી!) અને તેના પર ઉકળતું પાણી રેડો. કન્ટેનરને ચુસ્તપણે બંધ કરવાની ખાતરી કરો અને તેને થોડી મિનિટો માટે છોડી દો. હવે તેને ખોલીએ. ગંધ અમારા બધા પ્રશ્નોના જવાબ આપશે: જો તે સુખદ હોય, તો ચેરી સ્વચ્છ છે. જો તેની સારવાર રસાયણોથી કરવામાં આવી હોય, તો તમે તેને તરત જ અનુભવશો.

ટેબલ પર ચેરી

પરંતુ આ કિસ્સામાં, ચિંતા કરશો નહીં: તમે નાઈટ્રેટ્સથી છુટકારો મેળવી શકો છો! પ્રથમ, ચાલતા ગરમ પાણી હેઠળ ચેરીને કોગળા કરો - થોડી મિનિટો પૂરતી હશે. પછી તેને ખારાથી ભરો. પાણીના લિટર દીઠ મીઠું એક ચમચી. અને તેને 15 મિનિટ માટે રહેવા દો. ચિંતા કરશો નહીં, બેરી ખારી નહીં થાય. પરંતુ નાઈટ્રેટ્સ અને વોર્મ્સ, જો કોઈ હોય તો, તટસ્થ કરવામાં આવશે.

નરમ કે પેઢી?

શું પસંદ કરવું - નરમ અથવા પેઢી બેરી? છેલ્લો વિકલ્પ વધુ સારો છે. કારણ કે તેમાં ફાઈબર વધુ હોય છે.

ચેરી ઊર્જાની ભાવના આપે છે. તે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે: તે મીઠી હોવા છતાં, તે ઓછી કેલરી બેરી છે. વધુમાં, મીઠી ચેરીમાં મજબૂત ડિટોક્સિફાઇંગ ગુણધર્મો હોય છે. અને યકૃતના રોગોવાળા લોકો માટે, ચેરી બદલી ન શકાય તેવી છે

- પોષણશાસ્ત્રી ઓક્સાના સ્કીટાલિન્સકાયા સમજાવે છે.

ટેબલ પર ચેરી

ચેરી ના ફાયદા

તાજી ચેરી શ્રેષ્ઠ આંતરડા સાફ કરનાર છે. બેરીને તાજી ગણી શકાય, જે લણણી પછી ત્રણ દિવસથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત નથી. જાતો માટે, લાલ ચેરીઓને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે. સૌથી ઉપયોગીને ઘેરો લાલ, લગભગ કાળો બેરી માનવામાં આવે છે. પરંતુ એલર્જી પીડિતો માટે પીળો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.

જો કોઈ વ્યક્તિ એલર્જીથી પીડાય છે, તો તેને સૌથી હળવા ચેરી પસંદ કરવાની જરૂર છે. પરંતુ બીજી બાજુ, ખૂબ જ કાળી ચેરી, જે સૌથી ઘાટી છે, તેમાં મોટી માત્રામાં એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ એ છે જે આપણા શરીરને યુવાન રાખે છે

- ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ લારિસા બોયચેન્કો કહે છે.

મોસમ દરમિયાન, તમે દરરોજ અડધો કિલોગ્રામ ચેરી ખાઈ શકો છો, કારણ કે આ એક ઉત્તમ સોર્બેન્ટ છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે સવારે તેના પર મિજબાની કરવી.

ટેબલ પર ચેરી

પોષણ નિયમો

ઉપરાંત, ઓક્સાના સ્કીટાલિન્સકાયા યાદ અપાવે છે કે ચેરીમાંથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ પીણાં તૈયાર કરી શકાય છે. ફક્ત થોડી બેરીને મેશ કરો, પાણી ઉમેરો અને આખો દિવસ આ પાણી પીવો. પરંતુ તમારે ડેઝર્ટ માટે ચેરી છોડવી જોઈએ નહીં! આ બેરી પડોશીને પસંદ નથી. તમારે મુખ્ય ભોજનના એક કલાક પછી જ તેનું સેવન કરવાની જરૂર છે. પછી ચેરીને જ ફાયદો થશે.

વિષય દ્વારા લોકપ્રિય